3D Gingerbread koekjes kerstboom maken

 

3D gingerbread kerstboom

 

How-to-DIY-3D-Christmas-Tree-Cookies

Leuk om te maken met de kerst in plaats van de geijkte huisjes van peperkoek die je tegenwoordig veel ziet, deze 3D gingerbread koekjes kerstboom. En gegarandeerd een succes op je kersttafel!

Voor deze kerstboom moet je eerst het deeg maken voor het gingerbread. Hier heb je het volgende voor nodig:

  • 500 gram bloem
  • 225 gram boter
  • 160 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 160 gram suikerstroop
  • 1 ei
  • 1 eidooier
  • 1 eetlepel gemberpoeder
  • 1 eetlepel kaneel
  • 2 theelepels nootmuskaat
  • snuf zout

Zorg dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat je het deeg gaat maken.

Meng de boter, suiker en stroop tot een romig mengsel. Als stroop kun je gewoon pannenkoekenstroop gebruiken. Voeg de eieren toe en roer goed tot alles is opgenomen.

Meng de bloem, gember, kaneel, nootmuskaat en zout alvast door elkaar in een aparte kom. Dit voeg je in delen toe aan het andere mengsel.

Dit deeg blijft door de stroop redelijk plakkerig. Verdeel het deeg in 2 delen, maak hier plakken van en pak deze in met folie. Als plak koelt het deeg sneller af in de koelkast waardoor je eerder verder kunt gaan. Laat het deeg minimaal vier uur rusten voordat je er sterren uit gaat steken.

Na vier uur verwarm je de oven voor op 160 graden. Rol het deeg uit op bloem, en steek je sterren uit. Je gebruik 4 soorten sterren in oplopende grootte. Van elke grootte maak je ongeveer 5 sterren van 0,5 cm dik en je bak deze sterren in 16 minuten af in de oven.

Maak vervolgens een papje van poedersuiker met water (of gebruik groene frosting) en plak de sterren op elkaar op volgorde van grootte en telkens een kwart slag draaiend. Het mooiste is als je ook een paar hele kleine sterren hebt gemaakt voor de top.

3D-Christmas-Tree-Cookies-Step-1-550x550

Vervolgens decoreer je de boom met groene frosting en allerlei andere leuke decoratie materialen, zoals smarties, spikkels, suikerparels, etc, etc. Leef je helemaal uit! 🙂

3D-Christmas-Tree-Cookies-Step-2-550x550

bron: michaels.com

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge