Heerlijk en simpel – Arretjescake

arretjescake 1

Dit is nog een recept uit onze jeugd. Het werd een keer getrakteerd op school en sindsdien zijn we fan! Heel simpel om te maken maar ohh zo lekker….wel een caloriebom!

Hieronder het recept:

Ingrediënten:

  • 400 gram roomboter
  • 200 gram fijne kristalsuiker
  • 10 eetlepels cacao (net wat je lekker vindt)
  • 2 pakken Maria koekjes (2×200 gr)
  • 4 eieren

Bereidingswijze:

  • Doe de koekjes in een plastic zak en sla ze stuk met een deegroller. De stukjes hoeven niet al te klein. 
  • Smelt de boter in een pannetje
  • Doe de koekkruimels, de suiker, de cacao en de eieren in een kom en roer dit goed door elkaar. Roer hierna de boter erdoorheen.
  • Vet een cakevorm in met boter of bakspray en vul deze dan met het koekmengsel.
  • Laat de cake minstens twee uur in de koelkast hard worden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge