Heerlijke Pepernoten Arretjescake

arretjescake met kruidnoten

In het kader van Sinterklaas de arretjescake nu met pepernoten in plaats van biscuitjes. En ook deze combi smaakt heerlijk en is supermakkelijk. Dus ook leuk om samen met je kinderen te maken.

Hieronder het recept:

Ingrediënten:

  • 400 gram roomboter
  • 200 gram fijne kristalsuiker
  • 10 eetlepels cacao (net wat je lekker vindt)
  • 400 gram pepernoten
  • 4 eieren

Bereidingswijze:

  • Doe de pepernoten in een plastic zak en sla ze stuk met een deegroller. De stukjes hoeven niet al te klein. 
  • Smelt de boter in een pannetje
  • Doe de pepernootkruimels, de suiker, de cacao en de eieren in een kom en roer dit goed door elkaar. Roer hierna de boter erdoorheen.
  • Vet een cakevorm in met boter of bakspray en vul deze dan met het pepernootmengsel.
  • Laat de cake minstens twee uur in de koelkast hard worden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge