Heerlijke aardappelspiesjes voor op de BBQ

Wil je eens wat anders voor op de BBQ, dan zijn deze aardappelspiesjes een leuk idee! Het is makkelijk en snel om te maken en ze smaken heerlijk!

Wat heb je nodig:

  • 8 aardappelen
  • 16 plakjes ontbijtspek (liefst dik gesneden)
  • 48 laurierblaadjes
  • olijfolie
  • peper
  • zeezout

Hoe maak je het:

  • Kook de aardappelen met schil ongeveer 10 minuten, zo zijn ze wat sneller gaar op de barbecue straks.
  • Snij de aardappelen per stuk in plakjes (straks moet er 1 aardappel op een spies zitten). Verdeel elk van de plakjes ontbijtspek  in drie stukken.
  • Prik, per aardappel, op een spies als volgt: aardappel, spek, laurierblaadje, aardappel, etc, etc (probeer de vorm van de aardappel na te bootsen).
  • Bestrijk de spiesen met olie en kruid ze met peper en grof zeezout.
  • Bak de spiesjes gaar op de barbecue.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge