Lekker en slank – Bruschetta met gebakken champignons

Bruschetta_met_gebakken_champignons

Ben je op zoek naar een lekker en slank recept? Probeer dan eens deze bruschetta met gebakken champignons met roomkaas. Echt een aanrader!

Ingrediënten:

  • Ciabatta brood
  • 200 g champignons
  • 1 el bieslook roomkaas light
  • verse bieslook, gehakt
  • citroensap
  • 1 el olijfolie
  • zout
  • peper

Bereidingswijze:

  • Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons samen met de bieslook op hoog vuur bruin. 
  • Snijd ondertussen één snee ciabatta per persoon en rooster in de broodrooster. 
  • Besmeer deze bruschetta met de bieslook roomkaas en verdeel het champignon mengsel eroverheen, breng op smaak met wat citroensap, zout en peper.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge