Lekker zomers dessert – watermeloen pizza!

watermeloen pizza

Leuk als dessert of bijvoorbeeld bij een buffet, maar ook gewoon lekker als tussendoortje, deze watermeloen pizza. De garnering kun je variëren met ingrediënten die je zelf het lekkerst vindt!

Ingrediënten:

  • 125 gram ricotta
  • 50 gram roomkaas
  • 1 theelepel honing
  • 1/2 theelepel vanille
  • watermeloen schijf, 2,5 cm dik
  • verse bessen voor garnering
  • verse munt voor garnering
  • geroosterde kokosnoot voor garnering

Bereidingswijze:

  • Meng in een kom de ricotta, roomkaas, honing en vanille tot een samenhangend geheel.
  • Smeer het mengsel op de schijf watermeloen en gebruik als topping de bessen, munt en de kokosnoot. Of andere garnering die je lekker vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge