Leuk sinterklaas idee – Pepernoten lolly’s

Wat heb je nodig:

  • 1 pak Koopmans Kruidnoten
  • 4 el water
  • bloem (voor bestuiven van het aanrecht)
  • Voor de versiering:
  • gesmolten chocolade (wit en/of bruin)
  • decoratiestiften (bijv. Dr. Oetker)

Keukengerei

  • cakepopstokjes (van papier)
  • ovenbakplaat
  • bakpapier

 

Hoe maak je het?

  • Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Doe 1 zakje kruidnotenmix in een kom en voeg 2 eetlepels water toe. Meng het geheel met een lepel en kneed dit met de hand tot de kruimels één deeg vormen.
  • Bestuif het aanrecht met bloem en rol het pepernotendeeg tot een deegrol van circa 40 cm. Verdeel de deegrol in 8 gelijke stukken van 5 cm en rol deze iets verder uit, zodat er 8 rolletjes van 7 cm ontstaan.
  • Snijd ieder rolletje in 7 stukjes en maak er bolletjes van. Maak van de bolletjes verschillende figuren zoals een mijter of cadeautje. Steek een cakepop stokje in elke figuurtje.
  • Leg de pepernotenlolly’s op de bakplaat. Zorg dat ze goed verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3-5 cm). Bak de pepernotenlolly’s in circa 10 minuten gaar en goudbruin.
  • Haal direct na het bakken de pepernotenlolly’s van de bakplaat en laat ze afkoelen.
  • Versier de figuurtjes met gesmolten chocolade en de decoratiestiften.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge