Leuke kerst traktatie – Kerstboom cupcake

We kwamen weer een leuke traktatie tegen, deze kerstboom cupcakes. Maar ze zijn natuurlijk ook erg leuk om gewoon met de kerst te serveren!

Wat heb je nodig?

  • chocolade cupcakes (deze kun je natuurlijk ook zelf maken)
  • M&M’s of Smarties
  • aardbeien
  • gele marsepein
  • groene botercrème (dr. Oetker mix voor luchtige botercrème)
  • 100 gram roomboter (kamertemperatuur)
  • 125 ml melk (koud)
  • groene kleurstof

Hoe maak je het?

  • Maak de cupcakes volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Maak de botercrème zoals aangegeven op de verpakking, voeg er enkele druppels groene kleurstof aan toe en meng net zolang tot je een egale groene kleur hebt. Neem een spuitmondje en vul de spuitzak met de groene botercrème.
  • Spuit een toefje botercrème op het midden van een cupcake en plak daar de aardbei bovenop. Het kant waar het kroontje heeft gezeten moet onderop zitten!
  • Spuit nu steeds heel kleine toefjes op de aardbei, waarbij je op het laatst een trekkende beweging naar boven maakt, zodat er aan het einde van je toef een puntje ontstaat. Begin onderaan en werk dan naar boven toe.
  • Plak vervolgens heel voorzichtig de Smarties, M&M’s of andere decoratie in de “kerstboom”.
  • Rol nu de gele marsepein uit tot een dunne plak en steek hier met een sterretjes bakvormpje kleine sterretjes uit. Deze plak je op de bovenkant van de cupcake kerstboom.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge