Traktatie tip – Hamburger cupcake cakejes

hamburger cakejes

Het was weer tijd om te trakteren en wat is het toch elke keer weer lastig om wat leuks te verzinnen. Een vriendin kwam met hamburger cupcake cakejes als tip en dat zag er zo grappig uit dat we deze dit jaar gemaakt hebben. Je kunt alles zelf maken of ervoor kiezen om een aantal dingen kant en klaar te kopen.

Hieronder de uitleg hoe je ze moet maken.

Benodigdheden voor 30 “broodjes hamburgers”:

  • 30 cupcakes (zelf gebakken of gekocht)
  • 2 chocolade cakes (zelf gebakken of gekocht)
  • 6 pakken ongekleurde marsepein van 150 gram
  • kleurstiften (van dr Oetker)
  • 1 zakje witte glazuur (van dr. Oetker)
  • sesamzaadjes

Hoe maak je het?

  • Snij de cupcakes doormidden, zodat je een boven- en onderkant hebt. Dit is het broodje.
  • Meng 3 pakken marsepein met de kleurstift geel totdat je een mooie kleur geel hebt voor de kaas. Goed kneden! meng vervolgens 3 pakken marsepein met de kleurstiften geel en blauw tot een lichtgroene kleur voor de sla.
  • Rol de marsepein vervolgens uit op een vlak oppervlak. Begin met de groene marsepein. Probeer een zo dun mogelijk lap te maken en snij daar repen van. Vervolgens vouw je deze strook een beetje in elkaar in een rondje en plaats je deze als sla op de onderkant van een cupcake.
  • Snij de chocolade cake in kleine rondje plakjes, dit is de hamburger. Zorg ervoor dat ze net zo groot zijn als de cupcake.
  • Rol vervolgens de gele marsepein uit op een vlak oppervlak. Probeer ook hier een zo dun mogelijke lap te maken en snij hier vierkantjes van. Dit plakje kaas leg je vervolgens op de chocolade cake (hamburger).
  • De ketchup maak je van glazuur. Voor 1 zakje dr. Oetker glazuur heb ik 2 kleurstiften rood gebruikt. Deze goed mengen met elkaar en vervolgens even in de koelkast zetten en af en toe doorroeren. Schep met een theelepel wat rode glazuur op de marsepeinen kaas en leg de bovenkant van de cupcake erop.
  • Als je alle cupcakes klaar hebt, maak je met de bolle kant van een theelepeltje de bovenkant van de cupcakes een beetje nat en sprenkel je vervolgens wat sesamzaadjes erover heen.

hamburger cupcake detail   hamburger cupcakes

 

2 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge